Retes (Strudel) zawinięte nadzienie Retes kupiliśmy w Wielkiej Hali Targowej w Budapeszcie (Vásárcsarnok). Określiłam to ciastko jako mnóstwo nadzienia zawinięte w kruche ciasto. Te ciemniejsze ciastko – masa składała się z maku, taka trochę kutia zawinięta w naleśniku z kruchego ciasta :) Jaśniejsze ciastko – dużo twarogowej słodkiej masy naleśnikowej zawiniętej w kruche ciasto. Street cakes – uliczne rożki z nadzieniem Na ulicach Budapesztu często można spotkać wypiekane na miejscu rogaliki, do których można dobrać posypkę, wnętrze i wypełnienie. Kombinacji jest mnóstwo! Ten poniżej jest posypany na cieście wiórkami kokosowymi, w środku ma ścianki posmarowane nutellą, a wnętrze wypełnione jest limonkowo cytrynowymi lodami. Całe miejsce już z daleka pachnie…
