Upiekłam mój pierwszy chleb na zakwasie! O zrobieniu zakwasu i tego chleba trąbiłam moim najbliższym chyba z miesiąc. Długo czekałam by kupić odpowiednią mąkę i spróbować. Chciałam zrobić wszystko sama, chciałam by był najzdrowszy jak się da. Bym mogła piec go mojej rodzinie, zamiast kupować ten gąbczasty chleb w sklepie. Sama jem bardzo mało chleba, ale jeśli moi najbliżsi chcą chleb jeść to niech jedzą ale te pełen wartości odżywczych, a nie samych pustych kalorii. Jestem na etapie tworzenia przepisów jak najzdrowszych, naturalnych, najlepiej wegańskich. Moje rodzinne menu powoli powstaje :) Obywa się mnóstwo eksperymentów i o dziwo wychodzi! Można jeść mega zdrowo i tak smacznie. Niesamowicie się ciesze, że…