Poniżej lista produktów, które mają najmniej węgli, niektóre z tych są praktycznie bez węglowodanów. Taka lista przyda się osobom na diecie gdzie dbają o jak najniższą liczbę węgli w posiłkach. Ketoza bądź dieta lchf (Low Carb High Fat)
Napoje o zerowej ilości węglowodanów
- woda
- woda gazowana
- kawa
- herbata
Mięso
Wysoka zawartość białka i witamin, najbardziej naturalne wędliny mają zero węglowodanów.
Pakowane, utwardzone i przetwory mięsne (kiełbasa, hot dogi, wędliny, boczek, itp) mają pewne węglowodanów spowodowane dodatkiem aromatów, konserwantów lub skrobię spoiw.
Należy sprawdzić etykietę.
Te naturalne wędliny mają żadnych węglowodanów:
- Wołowina
- Cielęcina
- Owieczka
- Mięso wieprzowe
- Fowl (indyk, kurczak, kaczka, gęś, kura, przepiórki)
- Podroby (mózg, język, wątroba, serce, nerki)
- Mięso gry (sarny, żubry, strusie, karibu, łosie)
- Egzotyczne Mięso (takie jak strusie i emu)
Owoce morza i ryby bez węglowodanów
Świeże (nieprzetworzone) owoce morza nie posiadają węglowodanów:
- Dorsz
- Flądra
- Plamiak
- Halibut
- Sardynka
- Miecznik
- Tuńczyk
- Pstrąg
- Łosoś
- Kocia ryba
- Bas
- Krab
- Krewetka
- Homar
- Kałamarnica
- ostrygi
- Małże
Warzywa o niskich węglach
Wiele z zielonych warzyw liściastych (Zieloni szpinak, sałata, seler, kapusta, rzepa) są doskonałym wyborem do diet o niskich węglowodanach. Awokado są ma mało węgli i jest świetnym źródłem zdrowego tłuszczu. Maliny są bogate w błonnik i są idealne do posypania sałatki lub przy zdobienia bitej śmietany.
Porcja: 1/2 szklanki
- szpinak 0,2
- pietruszka 0,4
- avocado 0,5
- rzodkiewka 0,5
- sałata 0,25
- seler 0,8
Porcja: 1/4 szklanki
- grzyby 0,5
- czosnek (1/2 ząbek) 0,5
- kapusta 0,5
- szparagi (3 sztuki) 0,6
- kokos 0,5
- żółta dynia 0,7
- maliny 0,7
- kalafior 0,7
- brokuły 0,8
- ogórek 0,9
Oleje i tłuszcze z zerową ilością węglowodanów
- Oliwa z oliwek
- Olej kokosowy
- Masło pochodzące od krów karmionych trawą (tzw. Grass-fed butter)
- olej z orzechów włoskich
- olej MCT
- olej z awokado
- Olej rybny
- Tłuszcze zwierzęce (włącznie ze smalcem)
Mniej zdrowe oleje:
- Majonez (sprawdzić każdą etykietę)
- olej sezamowy
Alkohol zero węglowodanów
Używaj alkoholu z ostrożnością. Twój organizm spala alkohol zanim spala tłuszcz jako paliwo. Po metabolizowany przez cały alkohol, twoje ciało wróci do spalania tłuszczu.
Alkohol puka jakieś ograniczających spożywanie węglowodanów z ketozy od kilku dni po spożyciu alkoholu. Każdy jest inny, więc warto obserwować swoje postępy i w razie potrzeby skorygować.
- Gin
- Rum (bezsmakowy)
- Wódka (bezsmakowa)
- Whisky
- Tequila
- Szkocka
Ten artykuł znaleziono w wyszukiwarce Google m.in. poprzez poniższe frazy kluczowe:
- niska zawartość węglowodanów
- produkty o niskiej zawartości węglowodanów tabela
- niskie węglowodany tabela
- produkty bez węglowodanów tabela
- tabela węglowodanów w produktach
- tabela węglowodanów pdf
- warzywa węglowodany
- warzywa bez węglowodanów
- owoce bez węglowodanów
2 komentarze
Tomek
Bardzo przydatna lista! Idealny spis dla osób na diecie ketogenicznej tzw ketozie :)
OTIANNA
Ooo tak racja :) Na keto tak jak i na LCHF niestety większość osób ma problem z doborem odpowiednich produktów.