Poniżej lista produktów, które mają najmniej węgli, niektóre z tych są praktycznie bez węglowodanów. Taka lista przyda się osobom na diecie gdzie dbają o jak najniższą liczbę węgli w posiłkach. Ketoza bądź dieta lchf (Low Carb High Fat)

Napoje o zerowej ilości węglowodanów

• woda
• woda gazowana
• kawa
• herbata

Mięso

Wysoka zawartość białka i witamin, najbardziej naturalne wędliny mają zero węglowodanów.

Pakowane, utwardzone i przetwory mięsne (kiełbasa, hot dogi, wędliny, boczek, itp) mają pewne węglowodanów spowodowane dodatkiem aromatów, konserwantów lub skrobię spoiw.

Należy sprawdzić etykietę.

Te naturalne wędliny mają żadnych węglowodanów:

• Wołowina
• Cielęcina
• Owieczka
• Mięso wieprzowe
• Fowl (indyk, kurczak, kaczka, gęś, kura, przepiórki)
• Podroby (mózg, język, wątroba, serce, nerki)
• Mięso gry (sarny, żubry, strusie, karibu, łosie)
• Egzotyczne Mięso (takie jak strusie i emu)

Owoce morza i ryby bez węglowodanów

Świeże (nieprzetworzone) owoce morza nie posiadają węglowodanów:

• Dorsz
• Flądra
• Plamiak
• Halibut
• Sardynka
• Miecznik
• Tuńczyk
• Pstrąg
• Łosoś
• Kocia ryba
• Bas
• Krab
• Krewetka
• Homar
• Kałamarnica
• ostrygi
• Małże

Warzywa o niskich węglach

Wiele z zielonych warzyw liściastych (Zieloni szpinak, sałata, seler, kapusta, rzepa) są doskonałym wyborem do diet o niskich węglowodanach. Awokado są ma mało węgli i jest świetnym źródłem zdrowego tłuszczu. Maliny są bogate w błonnik i są idealne do posypania sałatki lub przy zdobienia bitej śmietany.

Porcja: 1/2 szklanki

• szpinak 0,2
• pietruszka 0,4
• avocado 0,5
• rzodkiewka 0,5
• sałata 0,25
• seler 0,8

Porcja: 1/4 szklanki

• grzyby 0,5
• czosnek (1/2 ząbek) 0,5
• kapusta 0,5
• szparagi (3 sztuki) 0,6
• kokos 0,5
• żółta dynia 0,7
• maliny 0,7
• kalafior 0,7
• brokuły 0,8
• ogórek 0,9

Oleje i tłuszcze z zerową ilością węglowodanów

• Oliwa z oliwek
• Olej kokosowy
• Masło pochodzące od krów karmionych trawą (tzw. Grass-fed butter)
• olej z orzechów włoskich
• olej MCT
• olej z awokado
• Olej rybny
• Tłuszcze zwierzęce (włącznie ze smalcem)

Mniej zdrowe oleje:

• Majonez (sprawdzić każdą etykietę)
• olej sezamowy

Alkohol zero węglowodanów

Używaj alkoholu z ostrożnością. Twój organizm spala alkohol zanim spala tłuszcz jako paliwo. Po metabolizowany przez cały alkohol, twoje ciało wróci do spalania tłuszczu.

Alkohol puka jakieś ograniczających spożywanie węglowodanów z ketozy od kilku dni po spożyciu alkoholu. Każdy jest inny, więc warto obserwować swoje postępy i w razie potrzeby skorygować.

• Gin
• Rum (bezsmakowy)
• Wódka (bezsmakowa)
• Whisky
• Tequila
• Szkocka

Ten artykuł znaleziono w wyszukiwarce Google m.in. poprzez poniższe frazy kluczowe:

• niska zawartość węglowodanów
• produkty o niskiej zawartości węglowodanów tabela
• niskie węglowodany tabela
• produkty bez węglowodanów tabela
• tabela węglowodanów w produktach
• tabela węglowodanów pdf
• warzywa węglowodany
• warzywa bez węglowodanów
• owoce bez węglowodanów